Con le nostre mani
Ogni piatto che vi serviamo è preparato da noi, qui, nella nostra cucina: dai fornelli alla sala imbandita non ci sono che pochi passi. Le nostre ricette traggono spunto dalla tradizione, ma reinventata in mille modi sorprendenti. Ogni portata nasce da prodotti freschissimi della nostra terra e del nostro mare e dalle suggestioni della stagione.
L’arte di cucinare per il ricevimento
Le nostre ricette sono affinate una a una negli anni: hanno affascinato e allietato con la stessa grazia piccole tavolate o centinaia di ospiti. Abbiamo più di venti anni di esperienza nella complessa arte della cucina per i ricevimenti e i matrimoni, nel far arrivare ogni sapore e ogni pietanza al momento giusto e dare alla successione dei piatti coerenza, equilibrio, perfezione.
Piatti golosi, per ospiti speciali
Al Convento vogliamo che proprio tutti gli ospiti possano godere della nostra cucina. Per questo abbiamo il menù fatto per i bambini e siamo sempre pronti a preparare qualcosa di speciale e goloso per gli ospiti vegetariani o vegani, per chi osserva prescrizioni alimentari religiose e per chi deve evitare qualche ingrediente a causa di allergie o intolleranze.













